Fondo

Filosofía

EL VINO DEL DESIERTO es una pequeña bodega, pero un proyecto enorme; con el objetivo de realizar una producción limitada, pero exclusiva. Sentimos nuestra naturaleza, conseguimos el equilibrio, trabajamos con nuestras manos, nos guiamos por nuestra luna; simplemente, cultivamos la vid como nuestros antepasados.

Nuestra naturaleza

Sentimos como nuestras viñas crecen en el Desierto.

Equilibrio

En perfecta armonía con el resto de la flora, con la fauna que nos rodea.

Nuestras Manos

Trabajamos nuestras viñas 100% manualmente, vendimiamos a mano, en cajas de 10 kg., seleccionando la uva en el propio viñedo y posteriormente en Bodega. Parte del trabajo en Bodega se realiza por gravedad, mimando así nuestro fruto más preciado, nuestro vino.

Nuestra luna

Trabajamos con los ciclos lunares, respetando de este modo lo que nuestras uvas nos piden.

Nuestros antepasados

Como nuestros abuelos... amamos nuestra tierra.

Elaboramos vinos artesanales, con cuidado, con mimo, con cariño, vinos referentes en esta tierra, nuestros Monegros.